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O f i c i n a S a n E n r i q u e |
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En esta pampa fatigué las manos, me tutearon el combo y la barreta. Era mía la boca de la grieta, mío el viento de labios casi humanos.
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 Base de Chimenea en la Oficina San Enrique. Al fondo, cancha de secado y antiguas viviendas. |
 Anónimo. Derripiadores de Oficina San Enrique, uno de los oficios más duros en la pampa salitrera. |
... Yo vi el trabajo de los derripiadores, que dejan sumida en el mango de madera de la pala, toda la huella de sus manos... Sergio González Miranda: Hombres y Mujeres de la Pampa. Testimonio de Carlos Molina. |
